Mikor van Valentin-nap 2025-ben?

A Valentin-nap a szerelmesek ünnepe, és egyre nagyobb népszerűségnek örvend, de mikor van Valentin-nap pontosan?

Valentin-nap dátuma 2025. február 14.

De ez nem volt mindig így!

A keresztények február 14-én ünnepelték Szent Valentin napját, míg a Római Birodalom szerelemünnepe, a Lupercalia egy nappal később, február 15-én volt. Mivel a Lupercalia több pogány elemet is tartalmazott, ezért a Római Birodalom bukása után 496-ban Gelasius pápa a Lupercaliát átrakta február 14-re, bízva abban, hogy ezen a napon könnyebben megszabadulhatnak a pogány szokásoktól.

A Valentin-nap nem csak a szerelmesek, hanem a jó barátok, és mindenki ünnepe, akik szeretik egymást.

Emlékezz rá, hogy mikor van Valentin-nap, és köszöntsd fel szeretteidet!

Ehhez ajánlunk egy terméket, amivel magad elkészítheted a meglepetésed, az év bármely napján.

És íme egy kipróbált recept a szív alakú tortaforma használatához:

Hozzávalók: 

Tésztához:

6 db tojás

18 dkg liszt

18 dkg kristálycukor

1 tk sütőpor

Krémhez:

25 dkg Rama margarin

2 cs rumpuncs puding

5 dl tej

20 dkg porcukor

Bevonás, díszítés:

30 dkg marcipán

4 db marcipán rózsa és hozzá levelek

cukorgyöngyök

piros glazúr

Előkészítés: A tojásokat megmossuk, kettéválasztjuk, a cukrot és a lisztet kimérjük. A sütőt 180°C-ra előmelegítjük. Szív alakú sütőforma kivajazása, lisztezése. Marcipán átgyúrása. Glazúr készítése.

Elkészítés: Piskóta: A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjét a fele kristálycukorral, a sárgáját a maradék cukorral habosítjuk. A tojássárgája habba fakanállal keverjük a fehérje habot, majd ehhez keverjük a liszttel elkevert sütőport. A tortaformába öntjük, és az előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
Krém: A pudingporokat egy kisebb edényben 1,5 dl tejjel csomómentesre keverjük. A maradék tejet a porcukorral felfőzzük, és ehhez keverjük a pudingos pépet. Sűrűsödésig főzzük. Várjuk, meg míg kihűl, és akkor keverjük hozzá a kihabosított margarint.
A piskótát vágjuk 3 részbe, a krémmel töltsük be, kenjük le. Kb. 3 evőkanálnyit hagyjunk belőle és rakjuk a fagyasztóba 15 percre. Ezután a szív peremeit kicsit vágjuk le, hogy ne legyen sarka, gömbölyűbb, szebb legyen a szív. Átkenjük a meghagyott krémmel.
Bevonás, díszítés: A marcipánt kinyújtjuk akkorára, hogy a tortánkat befedje. Rásimítjuk, a felesleget levágjuk. A szív egyik felére glazúrból hullámos, összevissza vonalakat húzunk. A gyöngyöket felrakjuk, majd a marcipán rózsákat és leveleket is.