Az első dolog, amit tudni kell, hogy a tökéletes tükörtojás sütés hatalmas mértékben a megfelelő serpenyőn és annak használatán múlik.
A serpenyőt a legjobb előmelegíteni, mielőtt beleteszed a tojást. Ha a serpenyő hideg, a tojás nem fog szépen sülni, és le is fog tapadni. A serpenyőt a legjobb közepes lángon melegíteni.
Amikor a serpenyő meleg, csak adagolj bele egy kis olajat. A tojásokat óvatosan rakd a serpenyőbe, és ne mozgasd őket, amíg sülni nem kezdenek.
A tükörtojásokat általában 1-2 perc alatt sütjük, így ne hagyd őket túl sokáig a serpenyőben. Ha készen vannak, akkor a tetejükön még picit lágyak lesznek, de ha kiveszed őket a serpenyőből, akkor szilárdabbak lesznek.
Végül, ha szeretnéd, hogy a tojás teteje is szép aranybarnára süljön, akkor fedj le egy fedővel a serpenyőt, amíg a tojás teteje is megsül.
A tükörtojás sütéséhez fontos a jó minőségű serpenyő használata, valamint a megfelelő hőmérséklet és sütési idő. Ha betartod ezeket a lépéseket, akkor biztosan elérheted a tökéletes tükörtojás sütést.
Ehhez pedig ajánlunk egy kifejezetten tükörtojás készítéshez tervezett serpenyőt, amiben a sütés hihetetlenül könnyű. Ráadásul, remek áron elérhető most.
